Indice de Masa Corporal y otras medidas biométricas
Medidas
antropométricas de adiposidad como índice de masa corporal (IMC),
circunferencia de cintura (CC), razón cintura-cadera (RCC) y razón
cintura-estatura (RCE) son conocidas por estar asociadas a factores de riesgo
metabólico. Sin embargo, es controversial cual de ellas es mejor para predecir
riesgo cardiovascular y mortalidad.
Indice de
Masa Corporal
El Indice
de Masa Corporal, IMC, es un índice del peso de una persona en relación con
su altura. A pesar de que no hace distinción entre los componentes grasos y no
grasos de la masa corporal total, en el caso de los adultos se utiliza como uno
de los recursos para evaluar su estado nutricional, de acuerdo con los valores
propuestos por la Organización Mundial de la Salud.
Las
personas con un IMC de 25 o más se consideran con sobrepeso, a menos que tengan
un cuerpo muy muscular.
Una
persona musculosa con un porcentaje bajo de grasa puede clasificarse
incorrectamente como obeso utilizando solamente el IMC. Ésta es una deficiencia
bien conocida del IMC.
Si su IMC
es 25 o mayor, pero su índice cintura/altura es menos de 0.5 y su porcentaje de
grasa corporal está en el rango de deportista, atleta o fitness, usted es
probablemente muscular y no gordo.
Fórmula
para calcular el Indice de Masa Corporal
IMC =
peso (kg) / talla2 (mts2)
Clasificación internacional del estado nutricional de acuerdo con el Indice de Masa Corporal.
Clasificación internacional del estado nutricional de acuerdo con el Indice de Masa Corporal.
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Clasificación
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IMC
(kg/m2)
|
|
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Valores
principales
|
Valores
adicionales
|
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Infrapeso
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<18 span="">
|
<18 span="">
|
|
Delgadez severa
|
<16 o:p="">
| |
<16 o:p="">
Delgadez moderada
16,00 – 16,99
16,00 – 16,99
Delgadez aceptable
17,00 – 18,49
17,00 – 18,49
Normal
18,50 – 24,99
18,50 – 22,99
23,00 – 24,99
Sobrepeso
≥25,00
≥25,00
Preobeso
25,00 – 29,99
25,00 – 27,49
27,50 – 29,99
Obeso
≥30,00
≥30,00
Obeso tipo I
30,00 – 34,99
30,00 – 32,49
32,50 – 34,99
Obeso tipo II
35,00 – 39,99
35,00 – 37,49
37,50 – 39,99
Obeso tipo III
?40,00
?40,00
Estos
valores son independientes de edad y son para ambos sexos. Fuente OMS:
Organización Mundial de la Salud.
Índice
cintura/altura
Según un
estudio de la Universidad de Harvard en Boston (Estados Unidos), el indice
cintura-estatura es, como medida de adiposidad, la que mejor predice la
enfermedad cardiovascular.
Los
investigadores señalan que aunque el índice de masa corporal (IMC) es la
medición antropométrica estándar de adiposidad, existen personas con un IMC
“normal” que tienen un riesgo cardiovascular muy elevado debido a la
distribución de la grasa corporal.
EL índice
cintura/altura, ICA, se determina dividiendo la circunferencia de la cintura
por la altura. Un valor índice cintura/altura de 0.5 o mayor es indicativo de
adiposidad abdominal que se asocia con un riesgo elevado para las enfermedades
cardiovasculares arteriosclerósicas.
Fórmula
para calcular el índice cintura/altura
ICA =
circunferencia-cintura (cm) / altura (cm)
Relación
sana cintura/altura
Hombre: inferior a 50% (robusto 53.6% a 58.3%)
Mujer: inferior a 42% (robusta 49.2% a 54.1%)
Hombre: inferior a 50% (robusto 53.6% a 58.3%)
Mujer: inferior a 42% (robusta 49.2% a 54.1%)
Porcentaje
de grasa corporal
Ellos acumulan grasa en el abdomen, lo que se
conoce como cuerpo tipo manzana, mientras que ellas acumulan grasa en el
abdomen y las caderas, el llamado cuerpo tipo pera.
Medir el
porcentaje de grasa corporal permite, con cálculos simples, saber cuánto del
peso corresponde a grasa y cuánto a masa muscular.
Esto es
importante para establecer la eficacia de cualquier programa de alimentación y
entrenamiento orientado a disminuir medidas corporales por pérdida de
grasa mientras se fortalece y tonifica la musculatura.
El
porcentaje de grasa corporal se calcula utilizando las fórmulas desarrolladas
por Hodgdon y Beckett. Las fórmulas requieren las mediciones en centímetros con
una precisión de 0.5 cms.
Para
hacer las mediciones se debe tener en cuenta que los hombres y las mujeres
requieren diferentes métodos de medición porque ellos generalmente acumulan
grasa en el abdomen, lo que se conoce como cuerpo tipo manzana o barriga
cervecera, mientras que ellas acumulan grasa en el abdomen y las caderas, el
llamado cuerpo tipo pera. Las fórmulas toman esto en cuenta.
Fórmula
para calcular el Porcentaje de grasa corporal en hombres
%Grasa =
495 / (1.0324 – 0.19077(log(cintura-cuello)) + 0.15456(log(altura))) – 450
Fórmula
para calcular el Porcentaje de grasa corporal en mujeres
%Grasa =
495 / (1.29579 – 0.35004(log(cintura + cadera-cuello)) + 0.22100(log(altura)))
– 450
Comparación de Porcentaje de
Grasa Corporal
|
Categorías
|
Nivel
de Grasa
|
Hombre
|
Mujer
|
|
Físico Culturismo
|
Extremo Bajo
|
3 – 7 %
|
9 – 14 %
|
|
Definido/Delgado
|
Muy Bajo
|
7 – 10 %
|
14 – 17 %
|
|
Atlético
|
Bajo
|
10 – 13 %
|
17 – 20 %
|
|
Normal
|
Normal
|
13 – 17 %
|
20 – 27 %
|
|
Sobrepeso
|
Alto
|
17 – 25 %
|
27 – 31 %
|
|
Obesidad
|
Muy Alto
|
más de 25
|
más de 31
|
Estos son
los rangos del porcentaje de grasa corporal
|
Mujeres
|
Hombres
|
|
|
Grasa esencial
|
10-12%
|
2-4%
|
|
Atleta
|
14-20%
|
6-13%
|
|
Fitness
|
21-24%
|
14-17%
|
|
Aceptable
|
25-31%
|
18-25%
|
|
Obesidad
|
32% o más
|
26% o más
|
Masa
corporal magra
La masa
corporal magra es el conjunto formado por todo el peso corporal menos el peso
de la grasa, incluye por tanto el peso tanto del tejido muscular como de los
huesos y todos los órganos.
Fórmula
para calcular la Masa Corporal Magra
Se
calcula restando el peso de la grasa corporal del peso total.
Masa
corporal magra = Peso x (100 – %grasa corporal)
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